fbpx

עוגיות טחינה נמסות בפה

אני לא עפה על טחינה ואני חושבת שהעוגיות האלו הן וואו! כי אין להן ממש טעם של טחינה, אלא יותר של חלבה. הן עשויות רק מ- 5 מרכיבים שבדרך כלל יש לכולם בבית, הן קלות להכנה וממש כיף להכין אותם עם ילדים כי הבצק נוח לעבודה.  

עוגיות טחינה ב-10 דקות הכנה

חומרי הגלם

    אופן ההכנה

    a1 Step

    1. בקערת המיקסר עם וו הגיטרה (אפשר גם עם הידיים) מערבבים חמאה עם סוכר, וניל וגרידת לימון כ 2 דקות.

    a2 Step

    2. מוסיפים את הטחינה וממשיכים לערבב עוד כדקה (שימו לב שאולי תצטרכו לגרד את שולי המיקסר עם לקקן).

    a3 Step

    3. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק חלק.

    a4 Step

    4. מכדררים את הבצק לכדורים ומניחים על גבי תבנית עם נייר אפייה (אני שקלתי את הבצק לחתיכות במשקל 10 גרם אבל כמובן שאפשר פריסטייל).

    •אופציה נחמדה לעיצוב- אפשר לחרוץ כל עוגייה בעזרת מזלגון (תנו לילדים לעשות את זה- הם יעופו).

    a5 Step

    5. אופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות כרבע שעה עד שהן נהיות לבנות עם גוון זהוב. הן מתייצבות אחרי הצינון.

    a6 Step

    נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!

    יכול להיות שתאהבו גם

    תגובות

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    איזה כיף שאתם כאן!

    יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
    אל תפספסו והירשמו עכשיו

    חיפוש מתכונים

    דילוג לתוכן