fbpx
ירדן בר-און
administrator
נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!
, , , , , , ,

בלונדיז לימון, שקדים ואוכמניות

זאת אולי אחת היציאות הטובות שלי.. השילוב של לימון, שקדים ואוכמניות הוא אלוהיי לטעמי המרקם של הבלונדיז יוצא דחוס בזכות השקדים ולמי שאוהב מרציפן ימות

עוגת לימון, קצפת ותותים

בסוף? העוגות הפשוטות הן הכי אהובות. הן מזכירות לנו בית, משפחה, אנשים… הן מזכירות לנו געגוע לסיפור ילדות שמעלה לנו חיוך. העוגה הזו היא פשוט

, , , , ,

טפיוקה מאצ'ה קוקוס

קינוח הטפיוקה הוא מנה מושלמת לסיום ארוחה. הוא גם טבעוני, פרווה וללא גלוטן וגם פירותי וקר. הוא מגיע מהמטבח התאילנדי, האהוב עלי ביותר. יש כמה

,

פאי לימון

זה אולי אחד הקינוחים הכי מפורסמים שלי.. פאי לימון קלאסי שקוצר הרבה מחמאות. הוא אמנם נראה מסובך להכנה, אבל אם תקראו את כל שלבי המתכון

, ,

פאי תפוחים אמריקאי

למי שלא יודע עבדתי תקופה בדנבר קולורדו, במאפייה שנקראת איזיו בייקרי. שם, בחג ההודיה נמכרו מאות אם לא אלפי פאיים (איך אומרים פאי ברבים? פאיז?

,

טורט תפוזים, תותים והר של קצפת

עוגת היומולדת שלי השנה חגגתי יום הולדת 33 וכילידת חודש פברואר, עוגת היומולדת שאמא תמיד הייתה מכינה לי היא טורט תפוזים לחה ורכה, תותים והר

,

רולדת שוקולד וכל מילה נוספת מיותרת.

אם בא לכם לגוון בעוגת יום הולדת או שאתם סתם חולים על שוקולד- זו בדיוק העוגה בשבילכם. רולדת שוקולד נפלאה! מצד אחד היא עשירה ושוקולדית

, , ,

עוגת ביסקוויטים פיסטוק לימון נ ד י ר

את העוגה הזאת אלתרתי לחלוטין בחצי שעה. רציתי להכין עוגה ליום הולדת של אביב, חברה שלי מהעבודה ולא היה לי זמן לאפייה וכו'… פתחתי את

, ,

הדונאטס המפורסמים שלי!

כמה זמן חיכיתם למתכון הזה, אני יודעת!! זה המתכון לדונאטס המפורסמים שלי, אלו שהייתי מוכרת במשך שנים. אלו שאנשים היו נוסעים שעה+ במיוחד כדי לטעום

איזה כיף שאתם כאן!

יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
אל תפספסו והירשמו עכשיו

חיפוש מתכונים

דילוג לתוכן