fbpx

בלינצ'ס גבינה מתוקים

את הבלינצ'ס גבינה המתוקים האלו אמא שלי מכינה כל חג השבועות.
בלי התחכמויות, רכים, מתוקים, חמצמצים והכי חשוב – בלי צימוקים!

מבחינתי זה המתכון המנצח לבלינצ׳ס גבינה ולכן אני ממליצה מראש להכפיל כמויות.

מתכון לבלינצ'ס גבינה מתוקים ב-10 דקות הכנה

חומרי הגלם

לבלינצ'ס

מלית גבינה

    אופן ההכנה

    מתכון לכ- 15 בלינצ'סים

    a1 Step

    לבלילת הבלינצ'ס:

    1. מערבבים היטב את כל חומרי הגלם. ממליצה לטחון במעבד מזון/ בלנדר מוט- כדי שהבלילה תהיה חלקה לגמרי.

    a2 Step

    2. מעבירים את הבלילה למד ליטר כדי יהיה נוח למזוג אותה למחבת.

    a3 Step

    3. מטגנים על מחבת שטוחה ורחבה. אין צורך לשמן אותה לפני כן, רק הקפידו שהבלינצ׳ס יהיו דקים דקים ככל האפשר.

    a4 Step

    למלית הגבינה:

    1. מערבבים את כל חומרי הגלם יחד. ממליצה לטעום את המלית ולהחליט אם תרצו אותה יותר מתוקה.

    a5 Step

    2. יוצקים בערך כף ממלית הגבינה על כל עלה בלינצ׳ס, מקפלים את שני הקצוות פנימה ומגלגלים (בתמונה תראו שלא קיפלתי את הקצוות וזאת כי רציתי להראות את המילוי).

    a6 Step

    דגשים וטיפים

    שומרים במקרר. לפני ההגשה אפשר לחמם קלות על מחבת עם מעט חמאה. חג שמח ובתיאבון!

    נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!

    יכול להיות שתאהבו גם

    תגובות

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    איזה כיף שאתם כאן!

    יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
    אל תפספסו והירשמו עכשיו

    חיפוש מתכונים

    דילוג לתוכן