fbpx

גרנולה ביתית משובחת במיוחד

כל פעם שאני עוברת בסופר ליד המדפים של הגרנולה אני תוהה- מי קונה אותם? 

אני מתחננת שבפעם הבאה שאתם מתכוונים לקנות גרנולה- תסתכלו על המרכיבים שלה ועל כמות האגוזים שיש בה. 

לרוב מוכרים לכם שיבולת שועל, עם מעט אגוזים והרבה שמן קנולה. 

כל כך פשוט להכין גרנולה בבית וכל כך אבל כל כך הרבה יותר טעים ובריא! 

את הגרנולה הזו נהגתי למכור, ועדיין.. והלקוחות שלי כל כך אוהבים אותה.. וגם אני…

*אפשר כמובן לשחק עם סוג האגוזים ואף להשמיט את חלקם אם רוצים. כנ"ל לגבי הקורנפלקס. בעיני זה מוסיף עוד קראנצ'יות כיפית כזאת. לשיקולכם. 

*את הקוקוס צ'יפס אפשר לקנות בחנויות תבלינים ואפייה, בבקשה אל תוותרו על זה, זה כל כך מוסיף!!

חומרי הגלם

    אופן ההכנה

    a1 Step

    1. מערבבים את כל חומרי הגלם מלבד השמן, סוכר, דבש והקוקוס צ'יפס.

    a2 Step

    2. בסיר קטן מחממים את השמן, סוכר ודבש עד שהסוכר נמס ושופכים על האגוזים.

    a3 Step

    2. מערבבים היטב (ממליצה עם הידיים ולוודא שכל הגרנולה עטופה ברוטב המתקתק) ושופכים אותה לשכבה דקה ואחידה על תבנית עם נייר אפייה.

    a4 Step

    3. קולים את הגרנולה בתנור שחומם מראש על 160 מעלות. פותחים את דלת התנור בערך כל 7-10 דקות ומערבבים את הגרנולה עד שהיא מגיעה לצבע זהוב שזוף ויפה.

    a5 Step

    4. כשהגרנולה מוכנה מוסיפים קוקוס צ'יפס כאהבת נפשכם (זה מושלם!!!)

    דגשים וטיפים

    שומרים בכלי אטום עד חודש

    ניתן להחליף או להשמיט את סוגי האגוזים למה טעמכם האישי

    את שמן הקוקוס אפשר להחליף בשמן זית

    אם רוצים להוסיף חמוציות או שוקולד מריר, עושים זאת לאחר שהגרנולה מוכנה

    נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!

    יכול להיות שתאהבו גם

    תגובות

    • שקד לרנר

      איזה מתכון מעולה! יצא מושלם❤️🔥 תודה רבה ירדן!

      • ירדן בר-און

        תודה לך יקירה, איזה כיף לקרוא

    תגובות

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    איזה כיף שאתם כאן!

    יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
    אל תפספסו והירשמו עכשיו

    חיפוש מתכונים

    דילוג לתוכן