fbpx

פנקייקים אווריריים ברמות!!

טוב טוב טוב טוב קבלו את המתכון הבא במחיאות כפיים סוערות!!!! (אני מתרגשת)
פנקייק זה אומנות בעיני. הוא רק נראה תמים אבל אל תזלזלו בקינוח הפשוט הזה, כי גם אותו צריך לדעת להכין טוב.
אני אוהבת פנקייק אוורירי ועבה ובשביל זה צריך שהבלילה תהיה במרקם המדויק- לא נוזלית מדי ולא סמיכה מדי.
אני מאוד ממליצה לרכוש מחבת פנקייק עם שקעים מכמה סיבות:
האחת היא כי הם יוצאים עגולים ויפים, השנייה היא שהתיחום עוזר להם לעלות גבוה יותר והשלישית היא שלוקח יותר מהר להכין אותם, מאשר במחבת רגילה, אם במחבת רגילה נכנסים 3 פנקייקים מעוותים בנגלה אחת- במחבת עם השקעים יש אופציה ל4-6 פנקייקים!! שוס!

מתכון לפנקייק

חומרי הגלם

יבשים:

רטובים:

    אופן ההכנה

    a1 Step

    1. בקערה מערבבים את כל היבשים.

    a2 Step

    2. בקערת נפרדת מערבבים את כל הרטובים, מנפים לתוכה את היבשים ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה.

    a3 Step

    3. נותנים לבלילה לנוח כרבע שעה- 20 דקות ומטגנים על מחבת משומנת קלות עם חמאה או ספריי שמן (אין צורך לשמן בין הנגלות).

    a4 Step

    4. מגישים עם מייפל, תותים, בננות, פירות יער, מה שאוהבים.

    a5 Step

    נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!

    יכול להיות שתאהבו גם

    תגובות

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    איזה כיף שאתם כאן!

    יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
    אל תפספסו והירשמו עכשיו

    חיפוש מתכונים

    דילוג לתוכן