fbpx

בחושה וניל-לימון, גלייז ופיסטוק

בזמן האחרון אני מאוד אוהבת להכין קינוחים עם פיסטוק..

השילוב של פיסטוק עם לימון נהדר ואני אתן לכם ספוילר קטן- אני אעלה בשבוע הבא טירמיסו פיסטוק לימון שהוא אלוהי, יש למה לצפות!!

העוגה הזו היא ממש קלה להכנה.. היא בטעם וניל עם לימון ומעליה יש גלייז מתוק בצבע לבן ומלא פיסטוקים קלויים קצוצים.

עוגה נהדרת, תהנו ממנה!

עוגה בחושה לימון ויוגורט

תמונות מהממות ששרית עטר צילמה. כנסו לבלוג המתכונים שלה- כל תמונה יותר מגרה מהשניה

חומרי הגלם

לעוגה:

לגלייז:

    אופן ההכנה

    המתכון מתאים ל2 תבניות אינגליש קייק או אחת מלבנית גדולה.

    a1 Step

    1. ‎בקערת המיקסר עם וו הגיטרה מערבבים חמאה רכה, סוכר ווניל.

    a2 Step

    2.‎ מוסיפים את הביצים בהדרגה ומנקים את דפנות הקערה במידה וצריך.

    a3 Step

    3. ‎מוסיפים את מיץ הלימון, יוגורט והקמח לסירוגין.

    a4 Step

    4. ‎משטחים בשתי תבניות אינגליש ואופים על 170 מעלות בין 40-45 דק.

    a5 Step

    5. לקראת סיום האפייה מכינים את הגלייז: ‎‎מערבבים את אבקת הסוכר עם חלב. הגלייז צריך להיות במרקם סמיך, אם הוא לא מספיק נוזלי- מוסיפים עוד כף או שתיים. לא מעבר, אחרת הוא יהיה ממש נוזלי.

    a6 Step

    ‎6. מצפים את העוגות בעודן חמות ומפזרים מעל פיסטוק קלוי קצוץ דק וגרידת לימון, להדגשת הטעם הלימוני.

    נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!

    יכול להיות שתאהבו גם

    תגובות

    האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

    איזה כיף שאתם כאן!

    יש לכם הזדמנות לשמור את המתכונים האהובים עליכם באתר ♥
    אל תפספסו והירשמו עכשיו

    חיפוש מתכונים

    דילוג לתוכן