ממרח פסטו משגע ב-5 דקות הכנה
נכון שטוסט במסעדה הרבה יותר טעים מטוסט שמכינים בבית?
זה הכל בזכות ממרח הפסטו שמשדרג כל דבר שהוא נוגע בו…
פסטות, סלטים, כריכים, טוסטים.. נגיעה אחת מהפסטו והאוכל שלכם עף לחלל
וזה כולה לוקח 5 דקות עבודה להכין אותו בבית..
שנתחיל?
מתכון לפסטו
חומרי הגלם
אופן ההכנה
1. במחבת קולים על אש נמוכה את הצנוברים עד להזהבה (זהירות שלא ישרפו). מצננים.
2. בבלנדר שמים את כל חומרי הגלם, טוחנים, טועמים ומשפרים את הטעם במידת הצורך (לגרסא הטבעונית- וותרו על הפרמז'ן).
3. שומרים בצנצנת שעברה סטריליזציה (בצנצנת נקייה שופכים מים רותחים ומייבשים אותה היטב).
ירדן בר-און
נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים. את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית. אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה. נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!
תגובות