עוגות בחושות
עוגת לימון, קצפת ותותים
בסוף? העוגות הפשוטות הן הכי אהובות. הן מזכירות לנו בית, משפחה, אנשים… הן מזכירות לנו געגוע לסיפור ילדות שמעלה לנו
נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן,
כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים.
את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית.
אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה.
נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!
נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן, כפי שכולם קוראים לי.
התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים.
את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית.
אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה.
נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!
נעים מאוד, שמי ירדן או ג'ורדן,
כפי שכולם קוראים לי. התשוקה שלי למתוקים החלה בילדות והפכה למקצוע עם השנים.
את הידע והניסיון צברתי בלימודי קונדיטוריה, תוך שנים של עבודה במסעדות שף ובתור עצמאית.
אני מאמינה שכל אחד יכול להצליח לאפות אם יש ברשותו מתכון מנצח שמוסבר בצורה ברורה.
נרגשת לחלוק איתכם את המתכונים שלי ומחכה לראות את התוצרים שלכם!
בסוף? העוגות הפשוטות הן הכי אהובות. הן מזכירות לנו בית, משפחה, אנשים… הן מזכירות לנו געגוע לסיפור ילדות שמעלה לנו
קינוח הטפיוקה הוא מנה מושלמת לסיום ארוחה. הוא גם טבעוני, פרווה וללא גלוטן וגם פירותי וקר. הוא מגיע מהמטבח התאילנדי,
למי שלא יודע עבדתי תקופה בדנבר קולורדו, במאפייה שנקראת איזיו בייקרי. שם, בחג ההודיה נמכרו מאות אם לא אלפי פאיים
עוגת היומולדת שלי השנה חגגתי יום הולדת 33 וכילידת חודש פברואר, עוגת היומולדת שאמא תמיד הייתה מכינה לי היא טורט
אם בא לכם לגוון בעוגת יום הולדת או שאתם סתם חולים על שוקולד- זו בדיוק העוגה בשבילכם. רולדת שוקולד נפלאה!
עוגת שוקולד עסיסית עם ממש מעט שוקולית מתכון מנצח לא מחליפים. גם לא מנסים לשנות אותו. פשוט נותנים את הכבוד
בואו אני אגלה לכם סוד? אני לא ממש אוהבת פאי לימון. גם כי אני לא אוהבת מרנג. בכלל בכלל. וגם
יש לי חולשה לעוגות גזר. בתקופה שגרתי בקולורדו הייתי מכינה כמה פעמים בשבוע עוגת גזר אמריקאית במאפיית "איזיו בייקרי" שעבדתי
חלות לשבת המתכון ששבר שיאים ופוצץ את האינסטגרם שלי! הייתי כבר בכמה וכמה סדנאות של חלות וניסיתי עשרות מתכונים שיצאו..
